Previo a los anuncios de Alberto Fernández, los alimentos vuelven a subir

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La inflación de febrero dejó un altísimo 4.7% de incremento, según publicó el INDEC. Pero a este número inconcebible, se sumó otro más preocupante: la inflación e alimentos fue del 7.5% promedio, con un 9% de aumento en la canasta básica alimentaria.

Es decir, entre los alimentos se cuenta desde la harina a panificación “de lujo” (como los panes lactales), desde los jugos de fruta hasta los espumantes, desde la leche hasta los quesos carísimos.

Muchos de los productos que son de imposible alcance para el 60% de las familias con ingresos mensuales que las dejan por debajo de la línea de la pobreza (85.000 pesos según el INDEC), aumentaron más que los alimentos que se ven en las mesas populares.

Considerando que los sectores vulnerados gastan casi todo su dinero en servicios y comida, encontramos que la inflación golpea doblemente a los grupos postergados, porque no sólo deben desembolsar más dinero, sino que, ante la falta de correlato del fenómeno inflacionario con los salarios (que no acompañan la suba) este dinero representa cada vez un porcentaje más grande de sus ingresos.

Lo mismo pasa con el IVA, el impuesto más regresivo del esquema tributario argentino. En porcentaje de salario, un trabajador regular, o en negro, desembolsa mayor parte de su salario pagándolo que un millonario.

Esto que parece una perogrullada, no es puesto en evidencia por los organismos oficiales que basan sus discursos solamente en el número de la inflación que da la entidad estadística nacional.

Ante este panorama, datos económicos de este viernes prometen un horizonte aún más oscuro, cuando el presidente se dispone a anunciar las medidas para pelearle “la guerra a la inflación”.

Lejos de aquietarse ante el impacto del 4.7% de marzo (7.5% de alimentos), el rubro presentó en tan sólo una semana (la tercera de marzo) un aumento del 2.5%.

Si este dato se consolida, unido a la denuncia de almaceneros y supermercadistas que alertaron la llegada de listas de precios con un aumento que oscila entre el 10 y el 15%, el carácter estacional del mes, con el incremento en útiles escolares, y la suba de combustibles, que quedó por afuera del cálculo de febrero, se podría llegar a ver una inflación en marzo como no se registraba en décadas.

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