Los productores de carne argentinos anunciaron este martes un cese en la comercialización de sus productos durante una semana, como respuesta a la decisión del gobierno del presidente Alberto Fernández de suspender las exportaciones cárnicas durante 30 días, en un intento por frenar el aumento de precios que empuja al alza una inflación ya elevada.
En ese contexto, Antonio Parra, empresario sanjuanino de la carne, habló sobre las medidas a tomar en la provincia en «El Primer Café» por Radio Bohemia FM 100.1: «Estamos desconcertados, la idea era que no se dispararan los precios pero de rompe y raje el Gobierno Nacional salió a informar que iba a cerrar las exportaciones por 30 días. Lo cual desconcierta porque se habían estado tomando medidas. Incluso los frigoríficos exportadores iban a estar involucrados y de repente les cierran las exportaciones».
Según Parra, en reacción a las medidas tomadas por el Ejecutivo, el campo salió a informar que hace un paro por 9 días: «Otros años estas medidas ya se han aplicado, sabemos que son mediáticas y a corto plazo puede incidir con muy poca influencia en los pecios. Y en el mediano y largo plazo no lo contiene porque el productor ganadero cuando ve que tiene muy coartada su comercialización deja de producir ganado y destina su actividad más a la parte de la agricultura». A su vez, aclaró: «En realidad son medidas que desalientan la inversión de la producción de ganado vacuno. Y el problema es que se necesitan muchos años para poder recomponer el stock ganadero cuando se deja de invertir en el sector. Además dejan mucha gente sin trabajo».
Parra recordó también que cuando se deja de exportar se pierden los clientes en el extranjero y así se pierde un sector de ganancia muy importante para los ganaderos: «Ya pasó con Uruguay, Brasil, Australia, EEUU».
Finalmente, el empresario expresó que están tomando las medidas necesarias para que no haya desabastecimiento durante estos 9 días: «Es importante que la gente no se desespere porque si todos salimos a comprar de forma compulsiva seguramente va a faltar. Estamos haciendo las compras necesarias para poder tener la mercadería durante estos días. Pero esperamos que no haya desabastecimiento si no hay un consumo extraordinario».
Fuente: Diario Móvil
